Tagliatelle al ragú de carne en un plato blanco rústico

El corazón de la cocina

Pasta y ñoquis

Cubierto 2 € por persona

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Pasta y ñoquis

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Nuestra carta

Ragú de carne, ñoquis tiernos, orecchiette y pasta con alubias: sabores italianos de siempre.

La Vecchia Tavola · Ancona

Pasta y ñoquis

Tagliatelle al ragú de carne[1, 3, 7, 9, 12]

Pasta en cintas con una sabrosa salsa de carne al ragú.

10,00 €

Orecchiette con salchicha italiana y grelos[1]

Pasta en forma de pequeñas orejas con salchicha italiana y grelos, de sabor intenso y ligeramente amargo.

10,00 €

Pasta con patatas y queso provola[1, 7, 9]

Pasta y patatas con queso provola fundido, para un plato cremoso y reconfortante.

10,00 €

Rigatoni alla genovese[1, 9, 12]

Rigatoni con salsa napolitana de carne y cebolla, de sabor intenso y un toque dulce.

10,00 €

Ñoquis a la sorrentina[1, 3, 7]

Ñoquis tiernos con tomate y queso fundido, un clásico de Sorrento.

8,00 €

Penne al fumé con guanciale[1, 7]

Penne con salsa cremosa al fumé y guanciale, un embutido de carrillera de cerdo de sabor intenso.

8,00 €

Pasta con alubias[1, 9]

Pasta con alubias, un clásico rústico y sustancioso de la cocina italiana.

8,00 €

Lo scarpariello[1, 7]

Pasta con tomates cherry y aceitunas taggiasche, de sabor mediterráneo sencillo y sabroso.

8,00 €

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La información sobre alérgenos se deduce de los ingredientes indicados y las recetas tradicionales. La cocina aún debe verificarlas; no se ha evaluado el riesgo de contaminación cruzada. Si tienes una alergia grave, contacta con el personal antes de pedir.

Guía de alérgenos

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Bebidas
Una idea de la carta
Cerveza de barril · 40 cl
5,00 €
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Platos principales
Una idea de la carta
Parrillada de carne
16,00 €
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Guarniciones
Una idea de la carta
Patatas asadas
3,00 €
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Postres
Una idea de la carta
Tiramisù
4,00 €
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Entrantes y fritos
Una idea de la carta
Tabla de embutidos y quesos de Las Marcas
12,00 €
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Pizzas
Una idea de la carta
Margherita
7,00 €
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Panuozzi
Una idea de la carta
Salchicha italiana y friarielli
8,00 €
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Pasta y ñoquis

Pasta y ñoquis

Pasta y ñoquis

Tagliatelle al ragú de carne[1, 3, 7, 9, 12]

Orecchiette con salchicha italiana y grelos[1]

Pasta con patatas y queso provola[1, 7, 9]

Rigatoni alla genovese[1, 9, 12]

Ñoquis a la sorrentina[1, 3, 7]

Penne al fumé con guanciale[1, 7]

Pasta con alubias[1, 9]

Lo scarpariello[1, 7]

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